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夏季“吃练养”,科学认知是首位

http://www.800hr.com 2018年07月20日 15:14 作者:刘洋 发布:工人日报—中工网

  夏季是体检的旺季,每次结果一出来,不少人都会为自己的“三高”等担忧。同时,轻薄的衣衫下,中青年人减肥、三伏天养生的需求也逐渐走高,而伴随着这些需求,“超级食物”“中医养生”“健身锻炼”的新概念、新方法层出不穷,大有“乱花渐欲迷人眼”之势,让人难免做出错误选择。

  “超级食物”减肥无神效

  被美国航空航天局(NASA)选作宇航员专用太空食品后,印加土著居民的传统食物藜麦就成为了“超级食物”。太空旅行的特殊性,让NASA尽量会选择用单一植物来满足宇航员尽量多的营养需求。不过,专家认为,藜麦虽然是一种良好的蛋白质来源,但并未比大豆多多少,其“营养优势”完全可以通过地球人日常多样化的食物组成来获得,这样不仅经济实惠,还可以享受各种美食。

  宣传牛油果可以减肥,也带有一定的盲目性。专家介绍,牛油果的脂肪含量高达15.3%,热量是一般水果的3倍以上。一个从事轻体力劳动的健康成年女性,每天摄入热量一般为1800千卡,如果吃一个牛油果(约200克),所摄入的热量就占总热量的17%。但在商家的忽悠下,这款“减脂”水果在中国的进口量,已经从2010年的2吨升为去年的32100吨,完成了“增重”的质变。

  还有奇亚籽,它在干的时候像芝麻,泡发之后会膨胀12倍,并含有丰富的可溶性膳食纤维,吃了可增加饱腹感,降低食欲,还能促进大肠蠕动。但在一项长达12周的试验中,研究人员每天给超重人群吃泡发后的奇亚籽,结果,减肥奇迹并没有发生。奇亚籽不仅没能使这些超重人群的体重有所下降,而且也没能控制住他们的食欲。

  艾灸有一定风险

  艾灸作为传统中医的组成部分,近年来越来越受到热捧。在城市的大街两侧,时常会看到要价不菲的艾灸馆。但当下尚没有现代医学治疗的数据,证明其有强大的保健功效。由于缺少一个评判标准,艾灸的效果不过是取决于个人的感受和喜好罢了。

  值得注意的是,艾灸作为一项传统的保健方法并不见得安全。据记者了解,艾灸时由于操作不慎而被烫伤的情况时有发生,严重的甚至会夺人生命。艾灸还可能导致过敏,艾烟中的PM2.5会增加空气污染,长期处于这种环境中,身体健康会受到损害。

  而市面上最近流行的无烟艾灸,虽然减少了PM2.5的污染,但其功效难以验证,并且燃烧时同样存在烫伤的可能。

  盲目锻炼有损无益

  多做运动,不用控制饮食就可以达到减肥目的,是一些人的“固定套路”。然而,减肥的实质是热量的摄入小于消耗的支出,因此,对于运动瘦身的人士来说,“迈开腿”之后,还要“管住嘴”。

  不过,既然减肥需要增大热量的消耗,很多人就会走入另一个误区:以大汗淋漓、追求极限的运动强度达到快速瘦身的目的,甚至是带病坚持锻炼。其实,运动的有效性首先要考虑身体是否能够负担相应的锻炼强度,如果身体感觉不适,就应暂停或减少运动量,如果在运动中出现眩晕、胸闷、胸痛、气短等症状,说明运动可能已经超过了身体适应的能力。

  夏季时,大部分人热衷于趁着早上凉爽时晨练,但其实早晨人的血液凝聚力高,血栓形成的危险性也相应增加,是心脏病发作的高峰期。黄昏时的心跳、血压最平衡,最适应运动时心跳、血压的改变,所以,暮练要比晨练好。

  选择锻炼项目时,也要因自身健康状况而定,比如膝关节有骨性关节炎及退行性改变者,不适合爬山、爬楼梯、深蹲等活动;高血压、心脏病患者,不适宜进行太过剧烈的运动。

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