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春节习俗礼仪 您知道吗

http://www.800hr.com 2019年01月22日 14:34 作者:陈婧 来源:漯河晚报

  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六买块肉,二十七宰年鸡,二十八蒸枣花,二十九灌壶酒,三十晚上熬一宿,初一、初二满街走。”到了腊月二十三,小年就开始了。那么,我们在过年的时候都要注意哪些习俗和礼仪呢?近日,记者采访了心理学硕士研究生、国家高级礼仪培训师谌玉晓,了解春节的传统习俗。

  春节的习俗

  谌玉晓从“年”的传说入手,告诉记者:“近几年年味淡了,但我觉得有些春节习俗不能被遗忘,所以最近一直在研究一些重要的习俗。主要是想让大家在过年时知道这些习俗和礼仪。”

  腊月二十三的习俗之一是祭灶。“小年,是灶王爷上天的日子,他要向天上的玉皇大帝汇报这一家人一年的德行。”谌玉晓讲述了祭灶的传说,并向记者介绍了自己小时候在这天吃的面食——锅盔。

  “小时候,在腊月二十三这天,我妈很早起来发面炕锅盔。一家人热热闹闹,很有过年的味道。”谌玉晓告诉记者。

  送走灶王爷后人们就开始清扫房屋了。谌玉晓告诉记者,“腊月二十四扫房子”也是一种很重要的辞旧迎新的仪式,代表着把过去一年的不如意全部清理出去,明年有一个新的开始。“除此之外,腊月二十四这天还要去理发。民间有一种说法——整个正月不能理发,要等到二月二‘龙抬头’才能理发。”

  接下来就到了大家准备年货的时候了。想起小时候,谌玉晓笑着说,这段时间是小朋友最开心的时候,因为有好多好吃的。

  “二十八贴花花。”谌玉晓向记者讲述了贴门神、贴春联、贴福字时应遵守的规矩。

  “门神分为武门神和文门神,武门神一般贴在大门上,文门神是贴在正堂屋及厢房门上的。”门神一般为一式两张,以脸相对表示合力同心守卫家园。谌玉晓提醒,千万不要贴错了方向。贴春联的时候要分清上联和下联。“春联中上联最后一个字的发音一般是仄声,下联最后一个字一般是平声。”

  那么,贴福字应该注意什么呢?谌玉晓说:“福字的贴法有讲究,很多人觉得福字要倒着贴代表福到了,其实大门上的福字必须正着贴。如果大门上的福字倒着贴,就是把福气给倒出去了。但是里屋不同,贴福字适合倒着贴,即使福倒了,也是被关在自家屋里。”

  “还有一件很重要的事情就是要祭祖。”谌玉晓提到,“人们通过供奉食物和鲜花来怀念祖先。在腊月二十九这天会上坟请祖,上大供。”

  备受瞩目的应该是大年三十,“除夕这一天晚上,一家人要围坐在一起吃年夜饭,必不可少的就是饺子,有的时候我们还会在饺子里包上一枚钱币,谁能吃到,来年就会大吉大利。”北方还有在除夕熬夜的习惯,叫作守岁。“小朋友特别期待的是发压岁钱。”谌老师又给记者普及了压岁钱的分类方法。

  记者了解到,历史上压岁钱是分为两种,一种是在新年倒计时由长辈发给晚辈,表示压岁(压祟)。传说中的“岁”是一种专门给小孩制造麻烦的妖怪,用压岁钱就可以压住邪祟,帮助小孩平安过年;另外一种就是晚辈给老人的,意在祝福老人延年益寿。

  提到大年初一,谌玉晓告诉记者自己老家的习俗。“在我的老家,新年的第一顿早饭都是家中的男士来做,以感谢女主人去年一年的辛苦操劳。”

  春节拜年礼节

  拜年也是最能体现“年味”的春节习俗,拜年的礼节很重要。

  “拜年首先要注意的是服饰,因为这给人留下了第一印象。穿上新衣服,打扮整齐,代表新年新面貌。”谌玉晓特别告诉记者,用拱手礼拜年男女有别,男士要左手在外,女士要右手在外,合于胸前有节奏地晃,还要说过年好。

  “孩子们拜过年,长辈一般会发红包,收到压岁钱后应该注意三点。第一要表示感谢,第二不能当着别人的面打开红包,第三不可以比较。”谌玉晓说。

  拜年的吉祥话也尤为重要。谌玉晓说:“如果孩子不会说,就有点尴尬了,如果会说那么一两句,就让亲友觉得很暖心很吉祥。但孩子们也要记住,说话和拜年之前要先说称呼,长辈也要注意,亲戚和朋友聚在一起时,要及时告诉孩子该如何称呼,不要开玩笑跟孩子说一些绰号。”

  过年的气氛一直持续到正月十五元宵节。谌玉晓告诉记者说:“在正月十五的这一天,庙会会有舞龙狮、踩高跷的节目,同时这一天也是要吃汤圆,过了这一天这个年也就是圆圆满满地结束了。”

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