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春节健康饮食五原则 让2019年过得更健康

http://www.800hr.com 2019年01月22日 15:12 来源:百家号

  近年来,随着人们生活水平的不断提高,慢性病如高血压、高血糖、高血脂等疾病逐步成为威胁国人健康的公敌。为此,国家卫健委启动了“三减三健”专项行动。所谓的“三减”,即减盐,减油,减糖。新年来临之际,世界卫生组织为大家推荐了“健康饮食五项原则”,其中就包含“三减”内容。 我们到底应该怎样饮食,才能变得更健康呢?

  原则一食物多样化

  除了婴儿时期仅需要母乳以外,没有一种食物可以提供人体所需要的全部营养成分,因此为了保持营养均衡,建议饮食应该是由多种食物组成,而且是包含多种新鲜的、富有营养的食物。

  原则二减盐

  摄入过多的盐会让血压升高,而高血压是心脑血管疾病的主要危险因素。目前,我国80%的食盐摄入来自烹饪时方入的食盐或含盐较高的调味品,除此之外,很多加工食品也含有较多的盐。

  原则三减油

  油脂也是健康饮食的必要组成部分,但吃太多油会增加肥胖、心脏病和中风的风险。反复煎炸的油也含有较多反式脂肪酸,这些都应该避免食用。

  原则四减糖

  饮食中糖是龋齿最重要的危险因素,摄入过多的糖不仅对牙齿有害,而且会导致膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病的患病风险。与盐一样,我们要注意加工食品和饮料中可能存在的一些“看不见的糖”。

  原则五限酒

  健康饮食中,没有酒精这一项。无节制饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险。

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